{"id":88,"date":"2016-01-26T16:14:39","date_gmt":"2016-01-26T15:14:39","guid":{"rendered":"http:\/\/s536765090.onlinehome.fr\/scherb\/?page_id=88"},"modified":"2018-11-30T00:45:18","modified_gmt":"2018-11-29T23:45:18","slug":"pinot-noir","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/nos-cepages\/pinot-noir\/","title":{"rendered":"Pinot Noir"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4\"><img class=\"aligncenter wp-image-628 size-full\"  alt=\"\" width=\"341\" height=\"248\" \/ loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.scherb.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pinot-noir-vignette.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.scherb.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pinot-noir-vignette.jpg 341w, https:\/\/www.scherb.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pinot-noir-vignette-300x218.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-8 cep-texte\">\n<p align=\"justify\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #808000;\"><strong>W\u00e4hrend der Weinprobe:<\/strong><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">Es handelt sich beim Pinot Noir um die einzige Rebsorte im Elsass, die als Rot- oder Ros\u00e9wein gekeltert wird, der einen an den typisch fruchtigen Geschmack von frischen Waldbeeren erinnert, was unterstrichen wird von einer angenehmen Tanninpr\u00e4senz.<\/p>\n<p align=\"justify\">Wir keltern ihn als Rotwein mit einer leichten Struktur, damit er seine Aromen erh\u00e4lt.<br \/>\nDie Farbe wird gepr\u00e4gt durch ein sehr elegantes Rot.<\/p>\n<p align=\"justify\">Er besitzt ein ausdrucksvolles Bukett und enth\u00fcllt Aromen von roten Fr\u00fcchten (Kirschen und Himbeeren).<\/p>\n<p align=\"justify\">Seine frische Attacke enth\u00fcllt uns einen aromatischen Rotwein, der einen subtilen Auftakt von Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit sich bringt. Die Struktur wird durch eine leichte tanninhaltige Pr\u00e4senz\u00a0 begleitet.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><strong>&#8222;Ein trendiger Wein, der gleichzeitig komplex und aromatisch ist, aber leicht und angenehm zu trinken&#8220;<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #808000;\"><u><strong>Serviervorschlag (Speisen-Weine):<\/strong><\/u><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">Er entfaltet seine Originalit\u00e4t mit dunklem Fleisch, Wild, Hot Stone und Fondues, deftige Schweineschulter, Gulasch, Lamm, Wurstwaren (Pasteten udm.), Ziegenk\u00e4se oder Hartk\u00e4se wie z.B. Gruy\u00e8re. Der ideale Sommerwein, der bei Ihren Grillabenden mit Freunden nicht fehlen sollte.<\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #808000;\"><u><strong>Lagerf\u00e4higkeit \/ ideale Reife:<\/strong><\/u><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">Wenn er als Ros\u00e9 gekeltert ist, ist er jung zu trinken; je robuster und vollmundiger er ist,\u00a0 desto mehr ist er in der Lage, gelagert zu werden. Im Allgemeinen sollte er in den ersten 10 Jahren getrunken werden. Die Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":80,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-cepage.php","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","footnotes":""},"class_list":["post-88","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1144,"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88\/revisions\/1144"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/80"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scherb.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}