Von den edlen Elsässer Rebsorten und nach der berühmten „méthode champenoise“ gekeltert, hat der Crémant d’Alsace eine Persönlichkeit und einen wachsenden Ruf.
Während der Weinprobe:
Der Crémant Rosé stammt aus der Pinot Noir Traube. Er ist geprägt von einer schönen rosa Farbe mit feinen Bläschen; ein fruchtiger Geschmack, der Sie mit einer unglaublichen Frische und Komplexität überraschen wird.
Der Crémant Brut stammt aus den Trauben Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling. Er stellt den Wein bei Feierlichkeiten dar mit seinem hellgoldenen und leuchtenden Kleid. Er wird Sie mit seiner erstaunlichen Frische und seinem Gleichgewicht verführen.
Serviervorschlag (Speisen-Weine):
Der Crémant d’Alsace wird Ihre Geburtstage, Feiertage und ganz besondere Anlässe animieren … der richtige Begleiter beim Aperitif, bei Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch, Fisch mit Sosse, Sauerkraut, Geflügel, helles Fleisch und Desserts.
Ideale Verkostungstemperatur:
zwischen 8 und 10 Grad.
Lagerfähigkeit / ideale Reife:
Wenn Sie die Frische des Crémant d’Alsace stets vorfinden möchten, sollte er in den ersten 5 Jahren getrunken werden. Die Aromen verblassen aber nicht nach dieser Zeit, im Gegenteil: er wird Aromen entwickeln, die Liebhaber und Weinkenner interessieren könnten.