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enIm Elsass, im Gegensatz zu anderen frz. Weingebieten, ist es nicht generell das Terroir, welches den Namen der Rebsorten gibt, sondern die Rebe selbst.
Elsässer Weine beruhen auf 7 Rebsorten: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer und Pinot Noir.
Unser Weingut kann sich glücklich schätzen, alle 7 Rebsorten anzubauen und zusätzlich noch den Crémant d’Alsace.
Sie können nun nachstehend unsere Weine sowie deren Unterschiede und Anwendungen im Rahmen der verschiedenen Speisen entdecken und kennenlernen.
