Während der Weinprobe:

Er ist hellgelb. Die Nase verströmt ein frisches Weintraubenbukett und feine Blumenaromen.

Im Mund finden wir die knackige Seite der Trauben mit viel Frische. Der Muscat ist ein Wein mit einer unnachahmlichen Fruchtigkeit, er hebt sich von den südlichen mediterranen  Muscats durch seinen trockenen Charakter ab. Er gibt dieses herrliche Gefühl in frische Weintrauben zu beißen.

Serviervorschlag (Speisen-Weine):

Ein Muscat gestaltet talentvoll Anlässe wie Aperitifs, Empfänge und auch alle Speisen rund um den Spargel. Sie können ihn anlässlich des „normannischen Loches“ reichen mit einem Zitronensorbet. Er hebt die  leichte Küche in den Vordergrund, deren Basis aus gekochtem oder rohem Gemüse besteht.

Lagerfähigkeit / ideale Reife:

Er muss jung getrunken werden – in den ersten 5 Jahren, darüber hinaus verliert er an Geschmack. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad.