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enPinot Gris Beerenauslese
Pinot Gris Beerenauslese
Aromen von Haselnuss, Honig und Untergehölz prägen das Bukett. Im Mund greift er sanft an und verwöhnt den Gaumen mit seinem honigartigen Geschmack. Seine aromatische Ausgewogenheit, seine Struktur und seine runde Vollmundigkeit geben ihm ein wunderschönes Gleichgewicht.
Gänsestopfleber, zum Abschluss eines Essens, zwischendurch … oder auch allein.
Er sollte in den ersten 10-15 Jahren verkostet werden.
Médaille Grand Or Vins du Monde 2022
DATE : 2017
DATE : 2017
VOLUME : 50cl
Prix : 25,00€
Während der Weinprobe
Aromen von Haselnuss, Honig und Untergehölz prägen das Bukett. Im Mund greift er sanft an und verwöhnt den Gaumen mit seinem honigartigen Geschmack. Seine aromatische Ausgewogenheit, seine Struktur und seine runde Vollmundigkeit geben ihm ein wunderschönes Gleichgewicht.
Serviervorschlag
Gänsestopfleber, zum Abschluss eines Essens, zwischendurch … oder auch allein.
Lagerfähigkeit / ideale Reife
Er sollte in den ersten 10-15 Jahren verkostet werden.
Süße
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Weitere Inhalte
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Gewürztraminer Beerenauslese
Die Beerenauslese wird sehr spät gelesen; sie stellt das Ende der Weinlese dar und findet gegen Ende November/Anfang Dezember statt. Die Trauben werden abgebeert, sortiert und der Zucker, der in den Trauben vorhanden ist, ist bis Ende November im kristallisierten Zustand – der erhaltene Saft aus diesen Beeren ist äusserst selten und ein purer Nektar..“
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